Dublin er et sant paradis for matelskere, med en rik tradisjon for lokal mat og et bredt utvalg av restauranter som serverer alt fra tradisjonell irsk mat til moderne internasjonale retter. Byen er kjent for sine puber, hvor du kan nyte klassiske irske retter som stuing av lam eller sjømat, akkompagnert av et glass ekte irsk øl eller whiskey. For en autentisk opplevelse, besøk The Brazen Head, Dublins eldste pub, som serverer herlige lokale retter i en historisk atmosfære. For de som søker en mer moderne twist på irske spesialiteter, er restauranten Chapter One et must med sin Michelin-stjerne og innovative retter. Videre byr Dublin på unike matturer som tar deg gjennom byens kulinariske landskap, hvor du kan smake på alt fra fersk sjømat til håndlagde oster og sjokolade. Uansett om du er ute etter et luksuriøst måltid eller en uformell bite, vil Dublins restauranter ikke skuffe.