Spania er et av verdens største vinproduserende land og er kjent for sitt mangfold av druetyper, klima og vinproduksjonsteknikker. Fra kraftige rødviner i Rioja til elegante sherryer fra Jerez.
Spanias vinregioner tilbyr et stort mangfold av smaker og stiler, fra de friske hvitvinene i Rías Baixas til de kraftige rødvinene i Ribera del Duero og Toro. Rioja og Priorat produserer noen av landets mest berømte og ettertraktede viner
Spania er et av verdens største vinproduserende land og er kjent for sitt mangfold av druetyper, klima og vinproduksjonsteknikker. Fra kraftige rødviner i Rioja til elegante sherryer fra Jerez, dekker Spania hele spekteret av vinopplevelser. Her er en oversikt over de viktigste vinområdene i Spania og hvilke typer vin de produserer.
• Vin: Rødvin (Tempranillo, Garnacha), hvitvin (Viura), rosé
• Kjente druesorter: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
• Beskrivelse: Rioja er kanskje Spanias mest kjente vinområde og har en lang tradisjon for produksjon av kvalitetsrødvin. Tempranillo-druen dominerer, og vinene er kjent for sin balanserte smak med fruktighet, kompleksitet og ofte en tydelig eikekarakter, avhengig av hvor lenge de er lagret (Crianza, Reserva, Gran Reserva). Området produserer også hvitvin, hovedsakelig av Viura, som kan være friske og florale eller fyldigere med lagringspreg.
• Vin: Rødvin (Tempranillo)
• Kjente druesorter: Tempranillo (lokalt kjent som Tinta del País eller Tinto Fino), Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
• Beskrivelse: Ribera del Duero produserer noen av Spanias kraftigste rødviner, laget hovedsakelig på Tempranillo. Vinene her har ofte intens fruktighet, strukturert tannin og dybde, med aromaer av mørke bær, plommer og krydder. Klimaet med store temperaturforskjeller mellom dag og natt gir vinene kompleksitet og konsentrasjon.
• Vin: Rødvin (Garnacha, Cariñena)
• Kjente druesorter: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah
• Beskrivelse: Priorat er kjent for sine robuste og komplekse rødviner, ofte laget på gamle vinstokker av Garnacha og Cariñena. Vinene er intense, med mørk frukt, mineralitet fra den unike licorella-jordsmonnen (skifer) og god lagringskapasitet. Priorat-viner er ofte høyt priset og regnes som noen av de beste i Spania.
• Vin: Hvitvin (Albariño)
• Kjente druesorter: Albariño
• Beskrivelse: Rías Baixas ligger i Galicia på nordvestkysten og er kjent for sine aromatiske og friske hvitviner laget på Albariño-druen. Disse vinene har en karakteristisk friskhet, med smaker av sitrus, grønne epler og mineralske toner som passer godt til sjømat, som er en spesialitet i regionen.
• Vin: Sherry (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez)
• Kjente druesorter: Palomino, Pedro Ximénez, Moscatel
• Beskrivelse: Jerez er hjemmet til den berømte sherryen, en forsterket vin med stor variasjon i stil. Fino og Manzanilla er lette, tørre og florale, mens Amontillado og Oloroso er rikere og mørkere, med nøtteaktige toner. Den søte Pedro Ximénez-sherryen er laget av soltørkede druer og har en intens sødme med smaker av tørket frukt og karamell.
• Vin: Musserende vin (Cava), rødvin, hvitvin
• Kjente druesorter: Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Tempranillo
• Beskrivelse: Penedès er det største området for produksjon av Cava, Spanias svar på Champagne. Cava lages hovedsakelig av de lokale druene Macabeo, Xarel-lo og Parellada, som gir en tørr, frisk musserende vin med florale og sitrusaktige toner. Området produserer også hvitviner og rødviner, og noen produsenter eksperimenterer med internasjonale druesorter som Chardonnay og Pinot Noir.
• Vin: Rødvin (Tinta de Toro)
• Kjente druesorter: Tinta de Toro (lokal variant av Tempranillo)
• Beskrivelse: Toro ligger vest for Ribera del Duero og er kjent for sine kraftige og strukturerte rødviner laget av Tinta de Toro. Vinene har høy alkoholprosent og intense smaker av mørk frukt og krydder, og tåler lang lagring. Toro-vinene har de siste årene fått økt internasjonal oppmerksomhet for sin kvalitet og potensiale.
• Vin: Hvitvin (Verdejo, Sauvignon Blanc)
• Kjente druesorter: Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura
• Beskrivelse: Rueda er kjent for sine friske og aromatiske hvitviner, spesielt laget på Verdejo-druen. Verdejo-viner fra Rueda har en levende syre, smaker av sitrus og urter og en subtil bitterhet i avslutningen. Området produserer også hvitviner laget på Sauvignon Blanc, som gir en eksotisk fruktighet.
• Vin: Rødvin, rosévin (Garnacha, Tempranillo)
• Kjente druesorter: Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
• Beskrivelse: Navarra ligger nord for Rioja og produserer både kraftige rødviner og friske roséviner, ofte laget på Garnacha-druen. Rødvinene fra Navarra er gjerne litt lettere enn Rioja-vinene, og det er vanlig å blande Tempranillo med internasjonale druer som Cabernet Sauvignon og Merlot. Navarra er også kjent for roséviner med friske jordbær- og bringebærnoter.
• Vin: Rødvin, hvitvin
• Kjente druesorter: Tempranillo, Garnacha, Moristel, Chardonnay, Gewürztraminer
• Beskrivelse: Somontano ligger i Aragon, nær Pyreneene, og har en stor variasjon av både spanske og internasjonale druesorter. Området produserer aromatiske hvitviner laget på Chardonnay og Gewürztraminer, og rødviner med både spanske og franske druer. Somontano-viner har ofte en friskhet og eleganse som skyldes klimaet i høyden.
Spanias vinregioner tilbyr et stort mangfold av smaker og stiler, fra de friske hvitvinene i Rías Baixas til de kraftige rødvinene i Ribera del Duero og Toro. Rioja og Priorat produserer noen av landets mest berømte og ettertraktede viner, mens Jerez tilbyr en unik opplevelse med sine sherryer. Med sin brede geografiske variasjon har Spania en vin for enhver anledning og smakspreferanse, og kvaliteten på spanske viner fortsetter å imponere både nasjonalt og internasjonalt.