Ancona, en perle ved Adriaterhavet i Italia, skjuler et rikt utvalg av kulinariske skatter som venter på å bli utforsket. Byens beliggenhet ved sjøen garanterer fersk sjømat som en sentral del av de lokale delikatessene. En av spesialitetene du må prøve er "Brodetto all'Anconetana", en tradisjonell fiskesuppe som har blitt tilberedt i generasjoner. For de som søker en unik spiseopplevelse, tilbyr restauranten "Il Clandestino Susci Bar", ledet av den berømte kokken Moreno Cedroni, en moderne vri på sjømat, som kombinerer lokal tradisjon med innovasjon. Ikke gå glipp av "Stoccafisso all'Anconitana", en annen lokal rett som viser byens kjærlighet for klippfisk. Anconas restauranter, fra de mest tradisjonelle trattorier til trendy spisesteder, lover en uforglemmelig kulinarisk reise i hjertet av Italia.