Se hva du kan gjøre og oppleve i Parma

Den lille hovedstaden i Maria Luigia d`Austrias hertugdømme. Satt toner til av Giuseppe Verdi, beskrevet av Giovanni Guareschi og udødeliggjort av Bernardo Bertolucci. Parma er en av byene med høyest levestandard i Italia, og holder et svært høyt nivå også på matkultur. Regionen produserer to av verdens mest verdsatte produkter i parmesanosten og skinke, deriblant culatello og Felino salami. I tillegg til å være landets sentrum for matindustri, er byen også et viktig kunstnerisk og kulturelt sentrum. Byen byr på en rekke store kunstverk som katedralen, dåpskapellet, San Giovanni Evangelista kloster, Pilotta Palace, Teatro Farnese fra 17hundretallet og det berømte Regio Theatre. Verdi, Italias mest elskede komponist, var født i Busseto like ved og mange av hans operaer blir fremført i byens storslåtte operahus.

Byen er et sentrum for matproduksjon med sin parmesanost og sine skinker, og er også en by rik på kunstneriske og kulturelle tilbud.

Parmas kjøkken er fulle av variasjon. Man kommer likevel ikke utenom det faktum at byen har gitt navn til flere prisvinnende melke og kjøttprodukter der høydepunktene må sies å være parmesanosten og parmaskinken Parmigiano Reggiano. Måltider akkompagneres av 1.klasses vin som for eksempel den røde Colli di Parma og Lambrusco og de hvite Sauvignon og Malaysia.

Len deg tilbake, slapp av og nyt en god kopp kaffe samt et nydelig italiensk bakverk.

Parma byr på et rikt tilbud også ”før middag”. Mange steder har happy-hour som varer lengre enn en time og som også inkluderer mellommåltider. I via Farini går folk fra den ene vinbaren til den neste. Senere går de for å danse til live musikk på klubber i og rundt byen.

Italiensk mat og mote burde være stikkord for alle Parmas besøkende. Sentrum er full av klesbutikker. De mest populære handlegatene er viaGaribaldi, Strada della Repubblica, via Cavour, via Mazzini og via Massimo D’Azeglio. Her kan du kjøpe klær, skinnvarer og stilige sko. Det berømte La Ghaia Market er også verdt et besøk. Moteslaver bør dra til The Fidenza Village(www.denzavillage.com), en 30 minutters kjøretur fra Parma. Her finnes rabatterte klær, sko, bager og tilbehør fra de store navnenes forrige kolleksjoner. For mat er der mange butikker hvor du finner parmesanost og parmaskinke, men også et imponerende utvalg av saltet svinekjøtt, pasta og viner. I mange bakeriutsalg kan du plukke med deg den klassiske kaken Duchessa Maria Luigia og søtsaker kalt Violette di Parma. Dette er også navnet på duften laget til ære for hertuginne Maria Luigia. Det eldste parfymeriet er Color Viola, på via Repubblica 2. Parma har også et distrikt med antikke butikker og kunstgallerier plassert langs Strada Farini, via XXII luglio og strada della Repubblica.